韩国烤肉培训

网站公告:

上海云姬韩国料理培训学校是上海民政局、人力资源和社会保障局注册批准成立的一所专业培训韩国料理制作的机构
培训项目

  云姬韩国料理培训

   地址:上海松江区万达广场

   联系人: 李老师

   电话:18019093635 

   邮编:201600  

   网址:http://www.yjhgllpx.com


培训项目 >更多
培训项目.. 培训项目

当前位置:网站首页 > 培训项目 > 韩国烤肉培训

  

韩国大酱汤制作

2016-08-19 15:36:39

韩国大酱汤制作

详细描述

大酱汤对于韩国人民来说可以说闻名遐迩,韩国女人以做大酱为荣,朝鲜历代王朝,大酱都是他们的国食。那么究竟有什么历史可以使韩国大酱汤声名远播。

韩国的大酱汤

长寿的秘密

在韩国,有个有名的“大酱村”———淳昌郡,这里是大酱的生产基地,生产的大酱占韩国市场的1/3,这里还是韩国长寿老人的聚集地。韩国科学研究人员表示,老人的长寿秘诀之一就是常吃大酱。淳昌人长寿的秘密解开后,大酱、辣椒酱等成了韩国“长寿食谱”中最具人气的食品。不仅大酱销量激增,韩国首位女宇航员李素妍还将大酱汤带到了太空。

韩国大酱汤的长寿秘密

神圣的事情

大酱同韩国的饮食文化具有同样悠久的历史。在古代,人们认为做大酱是一件非常神圣的事情,所以做大酱的妇道人家从3天前就回避一切有伤大雅的事情,并且要在做大酱当天沐浴斋戒。甚至有人说,女人在做大酱的时候,要用宣纸将嘴蒙住,以防阴气扩散。以前,贵族人家在娶长媳时,首个条件就是看她做酱的手艺,掌握这个手艺得学习36种做酱秘诀。此外,大酱的半成品———酱饼不仅曾是国王迎娶王妃时赠送的贺礼之一,还曾是朝廷救助灾民的救济食品。

神圣的大酱汤

大酱五德

韩国人从古至今深爱大酱不仅是因为它好吃和健康,还另有5大理由,人们将其总结为大酱五德:丹心、恒心、佛心、善心与和心。但韩国人常说,一个人想和大酱一样同时具备五德并不是件容易的事情。

健康的大酱汤

韩国料理培训

大酱汤的做法

大酱汤的做法大酱汤的做法大酱汤的做法大酱汤制作大酱汤制作完成


点击次数:  更新时间:2016-08-19 15:36:39  【打印此页】  【关闭
网站首页 |公司动态 |在线反馈 |友情链接 |会员中心 |站内搜索 |网站地图

180-1909-3635

联系电话:李老师 18019093635 联系地址:上海市九亭青年城56号201室 技术支持:矢为科技
Powered by metinfo 5.3.15 ©2008-2020 MetInfo Inc
上海云姬韩国料理培训 版权所有 2016-2018 沪ICP备07135582

微信平台

手机官网